77 เมนูอาหารทั่วไทย ที่ผ่านการคัดเลือกของดีจาก 1 จังหวัด 1 เมนู ที่ทางกรมส่งเสริมวัฒนธรรมจะนำมาเชิดชูชู อาหาร ถิ่นประจำปี 2566 ข่าวทั่วไทย ว่าแต่จังหวัดไหนมีเมนูอะไรบ้างเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ ที่เรานั้นได้ไปเตรียมมาไว้ให้ได้ดู
77 เมนูอาหารทั่วไทย ที่มาจาก 1 เมนู 1 จังหวัดเพื่อนำมาเชิดชูอาหารถิ่นปี 66
เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรมนั้นได้ออกมาบอกว่า กรมส่งเสริมวัฒนธรรมนั้นได้ส่งเสริมกิจกรรม
“1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น”
โครงการการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น
ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย
วัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรมนี้ขึ้นมานั้นเพื่อ ศึกษาประวัติอาหารของประเทศตามพื้นที่ต่างๆ ที่มีความเชื่อมโยงกันกับการใช้ชีวิตของคนไทยในพื้นที่ต่างๆ และเพื่อให้คนไทยนั้นภูมิใจและช่วยกันยกระดับอาหารไทยในพื้นที่ให้โลกรู้จัก และผลักดันให้เป็นเมนู soft power ส่งเสริมการท่องเที่ยวด้วย และ 1 เมนู 1 จังหวัดที่ว่านั้นมีดังนี้
- กรุงเทพมหานคร- ข้าวตอกตั้ง
- กระบี่ – ปลาจุกเครื่อง
- กาญจนบุรี – แกงส้มญวน
- กาฬสินธุ์ – ข้าวแดะงา
- กำแพงเพชร – แกงมัสมั่นกล้วยไข่
- ขอนแก่น – ปลาแดกบองสมุนไพร
- จันทบุรี – ลุกกะทิ หรือน้ำพริกกะทิซองพร้อมผักเคียง
- ฉะเชิงเทรา – หมูหงส์
- ชลบุรี – ปลาคก
- ชัยนาท – ต้มปลาร้าหัวตาล
- ชัยภูมิ – คั่วเนื้อคั่วปลา
- ชุมพร – แกงส้มหยวกกล้วยกับหมูสามชั้น
- เชียงราย – ยำไกน้ำของ (สาหร่ายน้ำโขง)
- เชียงใหม่ – ตำจิ๊นแห้ง
- ตรัง – โกยุก
- ตราด – แกงเลียงกะแท่งหอยนางรม
- ตาก – เมี่ยงจอมพล
- นครนายก – น้ำพริกป่ามะดัน
- นครปฐม – ยำส้มโอ
- นครพนม – เมี่ยงตาสวด
- นครราชสีมา – เมี่ยงคำ (โคราช)
- นครศรีธรรมราช – ขนมปะดา
- นครสวรรค์ – ทอดมันปลากราย
- นนทบุรี – ข้าวตอกน้ำกะทิทุเรียนนนท์
- นราธิวาส – อาเกาะ
- น่าน – แกงแคไก่พื้นเมือง
- บึงกาฬ – หมกหม้อปลาน้ำโขง
- บุรีรัมย์ – ขนมตดหมา
- ปทุมธานี – เมี่ยงคำบัวหลวง
- ประจวบคีรีขันธ์ – แกงคั่วส้มหน่อธูปฤาษีกับปลาช่อนย่าง
- ปราจีนบุรี – แกงกะทินางหวาน
- ปัตตานี – ข้าวยำ
- พระนครศรีอยุธยา – แกงเหงาหงอด
- พังงา – อาจาดหู
- พัทลุง – แกงขมิ้น
- พิจิตร – ยำส้มโอกระทงทองสูตรเมืองชาละวัน
- พิษณุโลก – น้ำพริกเม็ดบัวปลาย่าง
- เพชรบุรี – แกงหัวตาล
- เพชรบูรณ์ – ปิ้งไก่ข้าวเบือ
- แพร่ – น้ำพริกน้ำย้อย
- พะเยา – หลนปลาส้มพะเยา
- ภูเก็ต – น้ำซุปเมืองหลาง 9 อย่าง
- มหาสารคาม – แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง
- มุกดาหาร – ตำเมี่ยงตะไคร้ ลำข่าสดใส่มดแดง
- แม่ฮ่องสอน – ข้าวส้ม โกโก้
- ยะลา – ข้าวยำโจร (ข้าวยำคลุกสมุนไพร)
- ยโสธร – อั่วกบ (กบยัดไส้)
- ร้อยเอ็ด – ข้าวปุ้นน้ำยาปลาหลด
- ระนอง – ก๊กซิมบี้
- ระยอง – แกงส้มผักกระชับ
- ราชบุรี – แกงกะลากรุบ
- ลพบุรี – ยำปลาส้มฟัก
- ลำปาง – ยำปลาแห้ง
- ลำพูน – แกงฮังเลลำไย อำเภอเมืองลำพูน
- เลย – ส้าปลาน้ำโขง
- ศรีสะเกษ – ละแวกะตาม
- สกลนคร – แกงหวาย
- สงขลา – ข้าวสตู
- สตูล – ข้าวเหนียวเหลืองแกงแพะ
- สมุทรปราการ – ขนมย่างจากใจ
- สมุทรสงคราม – แกงรัญจวน
- สมุทรสาคร – ต้มยำปลาทูโบราณ
- สระแก้ว – น้ำพริกกะสัง
- สระบุรี – ลาบหัวปลี
- สิงห์บุรี – แกงบวน
- สุโขทัย – ข้าวเปิ๊บสุโขทัย
- สุพรรณบุรี – ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบ
- สุราษฎร์ธานี – แกงขมิ้นไตปลาโบราณ
- สุรินทร์ – เบาะโดง (น้ำพริกมะพร้าวโบราณ)
- หนองคาย – หลามปลาน้ำโขง
- หนองบัวลำภู – เมี่ยงคำลำภู
- อ่างทอง – ปลาแนม
- อำนาจเจริญ – อู๋พุงปลา
- อุดรธานี – ข้าวต้มมัดบัวแดง อำเภอเมืองอุดรธานี
- อุทัยธานี – ต้มส้มปลาแรด
- อุตรดิตถ์ – อั่วบักเผ็ด
- อุบลราชธานี – ลาบหมาน้อย
สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่
สนับสนุนโดย
UFABET | UFA365 | UFABET เข้าสู่ระบบ | UFABET เว็บตรง | สล็อต เว็บตรง | SLOTXO | สล็อต | PG SLOT | สล็อต XO | สล็อต | JOKER123 | สล็อต เว็บตรง | สล็อตโจ๊กเกอร์
