เชื้อราบน “เขียงไม้” แจกวิธีป้องกัน การเกิดคราบ ทำตามได้ง่ายๆ

ไลฟ์สไตล์ เรียกได้เลยว่าวันนี้เราจะมาแชร์อีกหนึ่งปัญหาที่เป็นเรื่องน่ากังวลใจของแม่บ้านอย่างเรากันเลยทีเดียว เรียกเลยว่าจะมาไขข้อสงสัยกับวิธีการป้องกันการเกิดคราบเชื้อราบน “เขียงไม้” แน่นอนว่าเมื่อเราใช้ไปนานๆแล้วเชื้อราก็จะเกาะแกะตามเขียงของเรา เป็นอีกหนึ่งปัญหาที่กวนใจ และส่งผลกระทบต่ออนามัยอีกด้วย

เชื้อราบน “เขียงไม้” แจกวิธีป้องกัน การเกิดคราบ ทำตามได้ง่ายๆ

เรียกได้เลยว่าปัญหาที่กวนใจและแก้ไขก็ไม่จบไม่สิ้น เมื่อเขียงของเรานั้นเป็นเขียงไม้ แต่มีคราบเชื้อราเกิดขึ้นพอเราใช้ไปในช่วงเวลานาน ถือได้เลยว่าเรามาดูวิธีการป้องกันการเกิดเชื้อราบนไม้ทั้งนี้แล้วเพื่อสุขภาพอนามัยที่ดีและใช้ยืดระยะเวลาในการใช้งานนั่นเอง

จะเห็นได้เลยว่าเขียงเป็นอุปกรณ์ที่อยู่กับครัวไทยมาตลอดระยะเวลาที่เนิ่นนานกันเลยทีเดียวเรียกได้เลยว่าเป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณเรียกได้เลยว่าการนำไม้มาสร้างสรรค์และประดิษฐ์ประดอยเป็นของใช้ภายในครัวโดยทั่วไปแล้วเขียนทำมาจากไม้มะขาม ซึ่งถือได้เลยว่าไม้เนื้อแข็งสีน้ำตาลอ่อนทั้งนี้แล้วยังมีความแข็งแรงและทนทานเหมาะแก่การสับหรือหันนั่นเอง เรียกได้เลยว่าที่สำคัญเนื้อไม้มีความสะอาดอีกด้วย และไม่มีกลิ่นหรือวัตถุดิบอะไรดังนั้นแล้วการใช้เขียงมะขามไม่มีอะไรที่ผิดเพี้ยนไปเลย

นอกจากนี้แล้วคุณสมบัติของไม้ก็ยังมีเนื้อที่แข็ง ดังนั้นแล้วเวลาสับหรือหั่นอะไรจะไม่มีเศษไม้มาปะปนกับอาหารเลย แต่พอใช้ไปเป็นระยะเวลานานเขียงไม้อาจจะมีคราบดำติดขึ้นมา หรือบางครั้งอาจจะพบเห็นเชื้อรา ซึ่งแน่นอนว่าเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่สะสมเชื้อโรคกันเลยทีเดียว

วิธีป้องกันการเกิดคราบเชื้อ

• วิธีที่ 1 ใช้เกลือ

ต้มน้ำในกระทะทั้งนี้แล้วใช้เขียงแช่น้ำเกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำเดือด แต่อย่าปล่อยให้น้ำแห้งนะคะ เพราะว่าจะทำให้เขียงนั้นไหม้ ดังนี้แล้วต้มไปอีก 1 ชั่วโมงก็เป็นอันเสร็จสิ้นแล้ว พร้อมนำเขียงมาใช้และตากแดดให้แห้ง

• วิธีที่ 2 ใช้น้ำส้มสายชู

แน่นอนว่าการต้มน้ำในน้ำร้อนน้ำเค็มไปแช่ลงน้ำต้ม โดยใช้น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ ทั้งนี้แล้วรอจนกว่าน้ำจะเดือดจัดแต่อย่าปล่อยให้แห้งเป็นระยะเวลานาน หลังจากนั้นแล้วพลิกด้านอีกครั้งแล้วต้มต่อประมาณ 1 ชั่วโมง ถือได้เลยว่าเป็นอันเสร็จสิ้น

• วิธีที่ 3 ใช้น้ำมันพืช

เป็นอีกหนึ่งวิธีโบราณที่นิยมใช้กันมา เรียกได้เลยว่าเขียงไม้เมื่อขึ้นราแล้ วเราเอาน้ำน้ำมันพืชที่ใช้แล้วหรือเหลือจากการทอดอาหารนำมาราดบนเขียง แน่นอนว่าการใช้น้ำมันพืชที่ผ่านความร้อนมาใหม่ใหม่สามารถกำจัดปลาบนเขียงได้ทันทีเสร็จแล้วนำไปใช้และตากแห้งได้เลย

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่