ดื่มกาแฟมากเกินไป ส่งผลให้สมองเสื่อมเร็วขึ้นจริงหรือ??

ดื่มกาแฟมากเกินไป ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว แม้ว่ากาแฟจะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณได้ แต่อาจไม่ดีต่อสุขภาพสมองของคุณ หากคุณบริโภคกาแฟในปริมาณมาก

ดื่มกาแฟมากเกินไป อาจทำให้สมองเสื่อมเร็วขึ้นกว่าคนปกติ

จากผลงานวิจัยที่ถูกเผยแพร่ใน มิถุนายน 2021 ชื่อ วารสาร ‘Nutritional Neuroscience’ แสดงให้เห็นถึงการดื่มกาแฟของผู้ใหญ่ กว่า 398,000 คนที่ลงทะเบียนเรียนในการศึกษาของอังกฤษ ‘ทีมวิจัยของออสเตรเลีย’ พบว่าการดื่มน้ำดำมากกว่า 6 แก้วต่อวัน มีอัตราสูงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้น 53% และปริมาตรของสมองที่น้อยลง แม้ว่ากาแฟจะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณได้ แต่อาจไม่ดีต่อสุขภาพสมองของคุณ หากคุณบริโภคกาแฟในปริมาณมาก นักวิจัยกล่าวว่าผู้ที่รายงานว่าบริโภคมากกว่า 6 แก้วต่อวัน  “มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด” หรือสูงกว่าเพื่อนที่ดื่มวันละ 1-2 แก้วประมาณ 53% พบได้ในหมู่ทั้งชายและหญิงในวัยที่หลากหลาย ยิ่งดื่มมากกว่าหกแก้วต่อวันมากเท่าไร ยิ่งมีอาการหดตัวของสมองมากขึ้นเท่านั้น

ผู้เขียนยังกล่าวยอมรับว่าสิ่งนี้ไม่ได้แปลว่ากาแฟจะนำไปสู่การหดตัวของสมองหรือภาวะสมองเสื่อมเสมอไป แต่ปัจจัยเหล่านี้มีความสัมพันธ์กัน พวกเขายังตรวจสอบความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองเนื่องจากเกี่ยวข้องกับการบริโภคกาแฟที่สูง และไม่พบหลักฐานของความเกี่ยวข้อง

แม้ว่ามนุษย์ทุกคนจะได้มีปริมาณสมองที่ลดน้อยเมื่อเวลาผ่านไป แต่ปริมาณสมองที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็วและมากขึ้นอาจนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมในระยะแรกได้ เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟช่วยให้ข้ามอุปสรรคเลือดสมอง ต่อ 1 ถ้วยสามารถทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวมากขึ้น ช่วยให้มีความเข้มข้นของอารมณ์เพิ่มและลดความรู้สึกของภาวะซึมเศร้าตามการศึกษาอื่นในวารสารการปฏิบัติประสาทวิทยา และในปริมาณที่พอเหมาะ กาแฟมีส่วนเกี่ยวข้องกับการมีอายุยืนยาวขึ้น ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและตับที่แข็งแรงขึ้น แต่ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้ดูเหมือนจะสูงสุดประมาณสองถึงสี่ถ้วยต่อวัน เมื่อพูดถึงสมองของคุณ

ผลการศึกษาของพวกเขาไม่ได้ให้ข้อมูลเพียงพอสำหรับพวกเขาในการหาปริมาณที่แน่ชัดว่ามากไปแค่ไหน ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรักษาปริมาณคาเฟอีนไว้ที่ 300 มิลลิกรัมหรือน้อยกว่าต่อวัน (ประมาณ 4 ถ้วย 8 ออนซ์) น่าจะดีที่สุด