แม่สามารถรับรู้ได้ว่า “ตัวอ่อน” ในครรภ์รู้สึกว่าพวกเขานั้นชอบหรือไม่ชอบผักได้ ตั้งแต่ที่พวกเขานั้นยังอยู่ในท้อง?

แม่สามารถรับรู้ได้ว่า ตัวอ่อนในครรภ์รู้สึก ชอบหรือไม่ชอบผักได้ตั้งแต่ที่พวกเขานั้นยังไม่ได้ลืมตา? เพราะทารกจะ “ยิ้ม” เมื่อปลื้มของที่แม่กินลงไป แล้วทารกจะ “เบ้ปาก” ทันที่เมื่อไม่ปลื้มในของที่แม่กินลงไป สุขภาพ เพราะเด็กทารกนั้นสามารถถรับรู้เรื่องรส กลิ่น ได้ตั้งแต่ที่พวกเขานั้นยังไม่ได้ออกมาจากในครรภ์

ตัวอ่อนในครรภ์รู้สึก ได้ตั้งแต่อยู่ในท้อง? เพราะทารกจะ “ยิ้ม” เมื่อชอบสิ่งที่แม่กินลงไป แล้วทารกจะ “เบ้ปาก” ทันที่เมื่อไม่ชอบในสิ่งที่แม่กินลงไป

รู้หรือไม่ว่าเด็กน้อยนั้นจะชอบหรือไม่ชอบรับประทานผักได้ตั้งแต่ที่พวกเขานั้นอยู่ในท้องของคุณแม่ เพราะมันไม่ใช่แค่พฤติกรรมที่มาเรียนรู้กันตอนโต เนื่องจากเด็กสามารถรับรู้รส ได้กลิ่น และย่อยอาหารได้อย่างปลอดภัยแล้วตั้งแต่ที่พวกเขานั้นยังเป็นตัวอ่อนในครรภ์ของมารดา

บทความที่กล่าวมาตอนต้นนี้ถูกนักวิจัยจาก Durham University  โดยนักวิจัย Embryology ndi Neonatal Research Centerในสหราชอาณาจักร เพราะนักวิจัยนั้นอยากทราบว่า “ตัวอ่อน” ในครรภ์จะมีปฏิกิริยาอย่างไรกับอาหารที่มารดารับประทานเข้าไปแต่ละเมนู

การทดลองที่ว่านั้นมีผลการทดลองที่ค่อนข้างน่าติดตามตรงที่ว่า ความแตกต่างบนใบหน้าของทารกที่อยู่ในท้องของมารดาในตอนที่มารดานั้นทานแคปซูลสารสกัดเข้มข้นจาก “แครอทและเคล” ลงไปซึ่งว่าผลรูป ultrasound แบบ 4 มิติชี้ให้เราเห็นอบ่างชัดเจนว่า ทารกเกือบทั้งหมดยกมุมปากขึ้นข้างบนราวกับว่าพวกเขานั้นกำลัง “ยิ้ม” เมื่อพวกเขานั้นได้ลิ้มลองรสชาติของ “แครอท” ผ่านน้ำคร่ำได้จากคุณแม่อาสาสมัครจำนวน 33 คนจากทั้งหมด 35 คน แต่เมื่อพวกเขานั้นได้ลิ้มรสของ “เคล” (Queen of Greens) พบว่าทารกจำนวน 34 คนจากทั้งหมด 35 คน มีการตอบสนองผ่านรูปultrasound แบบ 4 มิติ ด้วยการงุ้มมุมปากลงเหมือนกับเวลาที่เด็กร้องไห้

งานวิจัยชิ้นดังกล่าวนั้นถูกนำมาเผยแพร่ผ่าน Sage Journal เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2022 และอธิบายให้เราเข้าใจได้ว่า สัมผัสของแครอทและผักใบเขียวมีผลทำให้ทารกที่อยู่ในท้องประมาณแปดสิบห้าเปอร์เซ็นต์มีการตอบสนอง เพราะถ้าเทียบกับทารกอีกกลุ่มที่นำมาทดลองที่ควบคุมไม่ให้มาดาของทารกกินแคปซูลสกัดจากแครอทและเคล พบว่าตัวทารกที่อยู่ในท้องไม่มีปฏิกิริยาหรือความเปลี่ยนแปลงบนใบหน้าเกิดขึ้นให้เห็นได้อย่างชัดเจนมากนัก

นักวิจัยทดลองเทียบเคียงเอาข้อมูลของทารกที่มีอายุ 32-36 สัปดาห์ ในท้องของมารดา 100 คน ที่เป็นหญิงสาวผิวขาวที่อยู่ในวัย 18-40 ปี แต่ผลที่ประเมินได้อย่างแม่นยำที่สุดเก็บในช่วงที่ทารกมีอายุ 32 สัปดาห์ เพราะหลังจากนั้นมารดาของทารกบางคนต้องออกจากการทดลองไปก่อน เพราะติดเชื้อโควิด-19 และมีบางคนคลอดก่อนทารกจะครบ 36 สัปดาห์

ด้วยเหตุนี้คณะนักวิจัยจึงสรุปว่าทารกสามารถแสดงตอบสนองต่ออาหารที่มีผลกระทบต่อตัวเองได้ ตั้งแต่ตอนที่พวกเขานั้นยังเป็นตัวอ่อนในครรภ์ของมารดา และการทดลองนี้ก็น่าจะช่วยอธิบายได้ว่าเด็กจะชอบหรือไม่ชอบอาหารเมนูไหนเมื่อโตขึ้น และพ่อแม่จะได้เตรียมตัวล่วงหน้าว่าจะต้องจัดการอาหารและโภชนาการอย่างไรให้กับลูกที่กำลังจะเกิดมา ในช่วงที่ลูกเริ่มกินอาหารอ่อนได้แล้ว

อย่างไรก็ดีทีมนักวิจัยนั้นบอกว่าพวกเขานั้นจะต้องศึกษาเรื่องนี้เพิ่มเติม และต้องทำให้ครอบคลุมมากขึ้น และต้องทำการทดลองที่มีความหลากหลายมากมายกว่านี้ เพราะว่าผลที่ได้อาจแตกต่างจากกลุ่มทดลองในงานวิจัยเกี่ยวกับแครอทและเคล