กอร์ดอน แรมซีย์ ชี้เป้า!! ลาว-เวียดนาม มีอาหารดีๆ ที่ควรบินไปลองสักครั้งในชีวิต

ลาว-เวียดนามมีอาหารดีๆ ที่ควรกินบินไปกินแถมยังติด Top3 จากคำแนะนำของเชฟเจ้าของ MICHELIN GUIDE หลากหลายดาว “Gordon Ramsay”  บอกเลยงานนี้ใครที่เป็นสายกินสายเที่ยวนั้นต้องไม่พลาดแวะเข้ามารับชมและเข้ามาดูกันก่อนว่าเป็นเพราะอะไรประเทศลาวและแประเทศเวียดนามถึงติด Top3 อาหารอร่อย

ลาว-เวียดนามมีอาหารดีๆ ที่ควรกิน ติด Top3 จากคำแนะนำของเชฟ “กอร์ดอน แรมซีย์” เจ้าของรางวัลมิชลินหลากหลายดาว

ทุกประเทศทั่วโลกนั้นมีเมนูอาหารอร่อยเป็นของตัวเองเป็นเอกลักษณ์ แต่คำแนะนำจากเชฟระดับโลกอาจเป็นอีกหนึ่งในปัจจัยที่จะดึงดูดให้ผู้คนนั้นต่างแวะเวียนไปตามพื้นที่ตามเมืองตามประเทศต่างๆ เพื่อลิ้มลองชิมรสชาติอาหารเมนูอร่อยๆใหม่ๆ ซึ่งไทยเองก็เคยเป็นหนึ่งในปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่เป็นสายกิน

แต่เมื่อล่าสุดทางประเทศลาวและประเทศเวียดนามและประเทศสเปนประเทศสุดท้ายที่กลายเป็นตัวเลือกที่เชฟดังระดับโลก ได้แนะนำโดยมีใจความประมาณว่า สามประเทศนี่คือตัวเลือกที่ดีกว่าการไปยังประเทศยอดนิยมที่กลายเป็น “กับดักนักท่องเที่ยว” (tourist trap) ไปแล้ว

เชฟชื่อดังระดับโลกที่เรากล่าวมานั้นไม่ใช่ใครที่ไหนและเขาก็คือ “กอร์ดอน แรมซีย์” หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ (Gordon Ramsay) เจ้าของรางวัล MICHELIN มากมายหลากแขนง และเป็นพิธีกรในรายการเกี่ยวกับรายการอาหารที่มีคนดูมากที่สุดในโลกจากทั่วทุกมุมโลก ซึ่งข้อมูลนี้มาจากการที่ Gordon Ramsay ได้ให้สัมภาษณ์ในรายการอาหารของเกาหลีใต้

เมื่อประมาณช่วงต้นเดือนธันวาคม 2022 ที่ผ่านมา ระหว่างที่ Gordon Ramsay เดินทางไป Seoul สื่อข่าวที่มีชื่อว่า Tasty เปิดเผยว่า Gordon Ramsay ชมประเทศลาวเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เงียบสงบและงดงาม อีกทั้งยังห่างไกลจากการเป็นประเทศกับดักนักท่องเที่ยวมากมาย และเมนูเด่นๆ ของลาวก็คือ “ลาบและข้าวเหนียว”

โดยเขานั้นได้อธิบายเพิ่มเติมอีกว่า ชประเทศลาวเป็นประเทศที่มีประชากรนิยมรับประทานอาหารกับข้าวเหนียวมากติดเป็นอันดับแรกๆ ของโลก และมีสายพันธุ์ข้าวเหนียวที่มากมายเกือบที่สุดในโลกอีกด้วย ส่วนทางประเทศเวียดนามเป็นประเทศที่ถูกพูดถึงในฐานะแหล่งหลอมรวมทางวัฒนธรรม (melting pot)

อาหารที่ประเทศเวียดนามจึงมีรสชาติที่อร่อยนุ่มนวลและมีตัวเลือกที่หลากหลาย และสื่อเวียดนามก็เปิดเผยเพิ่มเติมอีกว่า “เฝอ” เป็นเมนูหนึ่งที่ Gordon Ramsay เคยแนะนำให้คนทั่วโลกหาโอกาสไปลองชิม ตอนที่เขาไปถ่ายทำรายการอาหารที่เวียดนามเมื่อปี 2013 โดยยกให้เฝอเป็นอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวที่เขาชื่นชอบเป็นอันดับต้นๆ

ส่วนประเทศที่ 3 ที่ Gordon Ramsay อยากให้นักชิมทุกคนทั่วทุกมุมโลกไปชิมไปลองดูนั้นก็คืออาหารของประเทศสเปน แต่ถ้าจะบอกให้เข้าใจได้ง่ายมากกว่าเดิมก็คือ Gordon Ramsay แนะนำให้ไปลองกินอาหารท้องถิ่นในกรุงมาดริด เป็นการเฉพาะโดยให้เหตุผลเรื่องความหลากหลายของอาหารน่ากิน