สถานทูตสวีเดนโพสต์น่ารักบอก “ขอโทษ” กลุ่มคนรัก “กระเพรา”

สถานทูตสวีเดนโพสต์ “เค้าขอโทษ” กลุ่มคนรัก “กะเพรา” หลังคนไทยเดินทางไปอยู่ต่างแดน เจอกับ signature ประจำชาติไทย เมนูอาหารผัดกะเพราหน้าตาแปลกประหลาด และเมื่อวันพุธที่ 31 สิงหาคม 2022 ที่ผ่านมานั้นก็เกิดกลายเป็นกระแสบนโลกออนไลน์ทันทีหลังจากโพสต์ “เค้าขอโทษ” ถูกแชร์ออกมา

สถานทูตสวีเดนโพสต์ “เค้าขอโทษ” หลังคนไทยเจอกะเพราหน้าตาแปลก

เมื่อวันพุธที่ 31 สิงหาคม 2022 ที่ผ่านมาทางสถานทูตสวีเดนออกตัวออกมาโพสต์ “ขอโทษ” เองกับตัวกลุ่มคนที่รักและชื่นชอบเมนู “ผัดกะเพรา” ผ่านแฟนเพจ Facebook หลังจากที่มีผู้ใช้งานบนโลกออนไลน์คนหนึ่่ง ที่อาศัยอยู่ภายในประเทศ” Sweden” ไปเจอเข้ากับอาหารไทยแท้ที่เรียกได้ว่ามันคือ “signature” อย่างเมนูผัดกะเพราที่วางจำหน่ายอยู่ภายในร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ตั้งอยู่ภายในประเทศ Swede ซึ่งอาหารจานนั้นมันมีหน้าตาไม่เหมือนผัดกะเพราที่พวกเรารู้จัก และคุ้นชิ้นสักเท่านไหร่ และหน้าตาของเมนูอาหารจานนั้นเหมือนกับผัดผักหรือยำมากกว่า

เรื่องราวที่เกิดขึ้นในครั้งนี้นั้นถูกนำมาพูดคุยกันผ่านกลุ่ม “ชมรมคนรักผัดกะเพรา” บน Facebook เรื่องราวที่เกิดขึ้นหลังจากที่ผู้ใช้งานท่านหนึ่งแชร์ภาพถ่าย “ผัดกะเพรา” ที่วางจำหน่ายอยู่ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในประเทศสวีเดน ที่มีหน้าตาไม่เหมือนสิ่งที่เคยเห็น พร้อมบอกว่า “อุดมไปด้วยวิตามิน” เมื่อรูปภาพถูกแชร์ลงผู้ใช้งานท่านอื่นๆที่อยู่ภายในกลุ่มต่างก็เข้ามาแสดงความคิดเห็น แถมว่ายังมีคนจำนวนมากแชร์ออกไปตามเพจตามกลุ่มต่างๆ หนึ่งในนั้นคือเพจที่ว่าก็คือเพจ “วุ้นแปลอาหาร” ที่ให้คำอธิบายผัดกะเพราจากร้านอาหารแห่งนั้นว่า “ใครที่เคยกิน(ผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว)แล้วไม่พอใจมาดูนี่นะ 5555”

ชาวเน็ตนั้นไม่จบนำมาเรื่องนี้มาเถียงต่อ “ผัดกะเพราแท้” มันมีหน้าตาแบบไหน

ผัดกะเพรามีรสชาติครบรสครบเครื่องถูกปากถูกใจคนไทยตั้งแต่อดีตจนถึงแจจุบัน เมื่อลิ้มลองจะทำให้นึกความเป็นไทยแท้ๆ และคนที่คิดไม่ออกเมื่อไปร้านตามสั่งส่วนมากนั้นก็มักจะสั่งแม่ค้าว่า  ผผัดกะเพราจาน 55 จนมันกลายเป็นเมนูอาหารสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็ต้องสั่งมันไว้ก่อน 555 ผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยชอบหงุดหงิด เวลาที่ร้านอาหารตามสั่งทำผัดกะเพรา แล้วเติมส่วนผสมเช่น “ถั่วฝักยาว” มาให้เสริม จนเกิดเป็นกระแสต่อต้านให้ร้านอาหารตามสั่งทั่วประเทศไม่ใส่มันลงไปอีก พร้อมบอกให้ทำ “ผัดกะเพราที่แท้จริง” เอาไว้ ด้วยการเลิกใส่ถั่วฝักยาวและพืชชนิดอื่น เช่น

• ข้าวโพด
• แคร์รอต

ในเมนูอาหารที่เรียกกันว่า “กะเพรา ยกเว้น

• ใบกะเพรา
• พริก
• กระเทียม
• ที่เป็นส่วนประกอบหลัก