แจกสูตร “กุ้งมะนาว” ให้ลองเอาไปทำกินกับครอบครัวในวันหยุดยาวนี้!

สูตรกุ้งมะนาว เมนู อาหาร ว่างยอดนิยมของคนชอบงานเลี้ยงสังสรรค์ บอกเลยหยุดยาวนี้ใครยังไม่มีกับแกล้มมาจดเอาสูตรไปทำชิมความอร่อยนี้ได้เลย เพราะเรานั้นเตรียมเอาไว้ให้ได้ลองทำตามแล้ว

สูตรกุ้งมะนาว เมนูอาหารยอดนิยมทุกเทศกาลของคนไทย!

สำหรับในวันนี้เราขอแนะนำสูตร “กุ้งมะนาว” มาให้ทุกท่านได้ลองเอาไปทำชิมรสชาติความอร่อยกับครอวครัว ในช่วงเทศกาลและช่วงวันหยุดยาวที่ใกล้จะมาถึงนี้ ว่าแต่จะทำง่ายมากแค่ไหนมาดูได้เลย

ส่วนผสมกุ้งมะนาว

• กุ้งขาว (แกะเปลือกผ่าหลัง)
• รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ก้านคะน้า แช่น้ำเย็นจัด
• แครอต แช่น้ำเย็นจัด

วิธีทำกุ้งมะนาว

1. ลวกกุ้ง

• โดยตั้งน้ำให้เดือดจัด
• ใส่กุ้งลงไปลวก
• พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี ให้รีบตักขึ้นทันที
• หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที
• จะสุกพอดีและกุ้งไม่หด
• ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโหระพาไปนิดจะหอมมาก

2. ทำน้ำจิ้ม

• โดยนำน้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• คนผสมให้น้ำตาลละลาย
• จากนั้นชิมรส

3. ถ้าจัดเกินไป

• ให้เติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อย
• เมื่อได้รสที่ชอบ
• ใส่กระเทียม
• รากผักชี
• พริกขี้หนูสับ
• จากนั้นเสิร์ฟคู่กับก้านคะน้าและแครอตแช่เย็น

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่