ไข่มุกมะม่วงปั่น เครื่องดื่มเจ๋งๆ ใส่ท็อปปิ้งด้วยไข่มุกและมะม่วงสุก ฟินสุดๆ

สายชานมไข่มุก เชิญทางนี้ ถ้าจะกินแบบธรรมดา ก็คงจะเบื่อกันแล้ว ลองเอามาทำเมนูน้ำผลไม้ปั่นไข่มุกกันดีกว่า ซึ่งวันนี้เราขอนำเสนอเมนู ไข่มุกมะม่วงปั่น เป็นสูตรน้ำมะม่วงปั่นคู่กับกะทิ ใส่ท็อปปิ้งด้วยไข่มุกและมะม่วงสุก เพียงเท่านี้เราก็จะได้เครื่องดื่มฟินๆ เอาไปดื่มคลายร้อน ทานคู่กับอาหารยิ่งเพิ่มความฟินเป็น 2 เท่า

ไข่มุกมะม่วงปั่น เครื่องดื่มเจ๋งๆ ใส่ท็อปปิ้งด้วยไข่มุก

ส่วนประกอบของไข่มุก

• น้ำ 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เม็ดไข่มุก 60 กรัม

ส้วนประกอบของมะม่วงปั่น

• มะม่วงสุกหั่นเล็ก 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• กะทิ 250 กรัม
• มะม่วงสุกหั่นเต๋า

ขั้นตอนการทำไข่มุก

1. ใส่น้ำและน้ำตาลลงในภาชนะแล้วนำไปต้ม
2. ใส่ไข่มุกลงในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราว ต้มจนไข่มุกสุก ปิดไฟ ปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนการทำมะม่วงปั่นไข่มุก

1. ใส่มะม่วงสุกแช่แข็ง ใส่น้ำตาลและกะทิลงในโถปั่น ผสมจนเอียดเข้ากันดีและเนื้อเนียน
2. ตักไข่มุกที่ปรุงสุกแล้วลงในจานเสิร์ฟ ใส่น้ำมะม่วงที่เตรียมไว้ลงไป แต่งหน้าด้วยมะม่วงสุกพร้อมเสิร์ฟ