สงครามผลิตภัณฑ์ยุโรป ของพวก “เกษตร” ตัวน้อย ห้ามเรียก “สินค้า” ที่ไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์ว่า “สเต็ก-ไส้กรอก”

สงครามผลิตภัณฑ์ยุโรป ห้ามเรียกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากพืชว่า “นม” และห้ามเรียกสินค้าที่ไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์เข้ามาเป็นองค์ประกอบหรือส่วนผสมว่า “สเต็กกับไส้กรอก” ข่าวต่างประเทศที่มาจากเสียงของพวกเกษตรตัวน้อย ที่ร้องเรียกสิทธิที่พวกเขานั้นควรได้รับ

สงครามผลิตภัณฑ์ยุโรป ห้ามเรียกผลิตภัณฑ์จากพืชว่า “นม” และสินค้าอีกมากมาย

เชื่อว่าหลายๆคนนั้นทราบข่าวมาบ้างแล้วละว่าฝั่งยุโรปนั้นคือฝั่งที่ค่อนข้างซีเรียจมากๆเกี่ยวกับปัญหาโลกร้อน คือทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวกับการรณรงค์ลดโลกร้อนล้วนมาจากฝั่งทางเกือบทั้งหมด จนคนฝั่งนั้นแทบจะไม่กินเนื้อสัตว์เลยเพราะรักโลกมาก!! แน่นอนว่าการที่ประชาชนลดการปริมาณการกินเนื้อสัตว์ลงเป็นจำนวนมากนั้น

เกษตรกรและผู้ผลิตเนื้อนมไข่นั้นต้องพบเจอกับปัญหาที่ใหญ่หลวง เพราะรายได้ของพวกเขานั้นลดน้อยลง แต่ส่วนทางด้านผู้ประกอบการเกี่ยวกับพืชนั้นกลับมีรายได้ที่เพิ่มสูงขึ้น ซึ่งเรื่องนี้มันคือหายนะที่ยิ่งใหญ่แบบไม่สมดุลเอามากๆของการขยับขยายตัวของ “วีแกน”

และนี่คือเหตุผลที่ทางด้านเกษตรกรตัวเล็กตัวน้อยนั้นตื่นตัวเรียกร้องสิทธิที่พวกเขาควรจะได้รับในการรับมือกับ “ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์” หนึ่งในวิธีรับมือของพวกเขานั้นก็คือ การ “ห้ามตั้งชื่อ” ผลิตภัณฑ์ให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด หรือห้ามตั้งชื่อให้เหมือนกับเนื้อสัตว์เพราะไม่ได้ผลิตจากเนื้อสัตว์

• ในปี 2013 เกษตรกรชนะยกแรกไปแล้ว เพราะร้องร้องสิทธิห้ามให้ใช้คำว่า “ชีส” และ “โยเกิร์ต” ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ทำจากพืชจากการลงมติจากสภายุโรป
• ในปี 2017 เกษตรกรชนะยกที่สองไปหลังจากที่ห้ามใช้คำว่า “นม” กับผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจาก “นมถั่วเหลือง soy milk และ “นมอัลมอนด์ almond milk” และห้ามนำไปเรียกผลิตภัณฑ์อะไรที่ไม่ได้ผลิตหรือมีส่วนผสมมาจากสัตว์ทั้งหมด
• ในปี 2020 นี่คือยกล่าสุดที่ทางเกษตรกรนั้นร้องเรียกสิทธิได้สำเร็จของประเทศฝรั่งเศสที่ห้ามให้ผู้ผลิตที่ไม่ได้ผลิตสินค้าทุกชนิดที่ไม่ได้ทำมาจากเนื้อสัตว์จริงๆเรียกสินค้าของตัวเองว่า “สเต๊กกับไส้กรอก”

เรื่องราวที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นันคือการต่อสู้ของเกษตรกรตัวเล็กตัวน้อยที่สู้รบตบมือกับนายทุนผู้ยิ่งใหญ่ เพราะว่าผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เกี่ยวกับพืชที่ออกมานั้นมีแต่บริษัทการเกษตรที่ใหญ่จากหลายประเทศทั้งนั้น ที่หันมาลงทุนเอากำไรมหาศาลจากการที่ประชาชนหันไปกินพืชมากกว่ากินเนื้อสัตว์ ด้วยการฉวยโอกาสใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ไม่ได้ทำมาจากเนื้อสัตว์จริงๆ

ซึ่งการที่ศาลของยุโรปตัดสินห้ามสินค้าที่ไม่ได้ผลิตมาจากเนื้อสัตว์จริงๆใช่ชื่อเนื้อสัตว์นั้นมันก็คือ ชัยชนะของเกษตรกรที่ต่อสู้เองทั้งนั้น และถ้าหากมองกลับมรที่ประเทศของเรานั้นมันคือเรื่องที่ย้อนแยงมากๆ จากสินค้าที่เรานั้นเห็นวางขายตามร้านค้าต่างๆที่ผลิตมาจากพืชแต่ก็ยังใช้ชื่อเป็นเนื้อสัตว์อยู่ดี เช่น นมถั่วเหลือง ลูกชิ้นกุ้งเจ