แฉร้านหม้อไฟ ลูกค้าทานไม่หมด เอาไปไหน!? รู้แล้วแทบไม่กล้ากิน

ข่าวต่างประเทศ เมื่อไม่นานมานี้มีผู้เข้ามาแชร์ประสบการณ์สุดสะพรึง แฉร้านหม้อไฟ โดยเผยว่าเคยทำงานที่ร้านแห่งนี้และเปิดมุมมืดที่หลายคนอาจจะไม่รู้ “ของเหลือไปไหน” แน่นอนว่าเจ้าของร้านไม่ให้ พนง.ทิ้ง

อดีตพนังงาน แฉร้านหม้อไฟ เรื่องลับของเหลือ ลูกค้ากินไม่หมด แล้วของนั้นไปไหน!? วันนี้เรามีคำตอบ สุดสะพรึงแน่งานนี้

แอปเปิลเดลี่ เปิดเผยรายงานเกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร อดีตพนักงานเสิร์ฟรายหนึ่ง แฉร้านหม้อไฟ โดยได้เคยร่วมงานกับร้านอาหารแห่งหนึ่งและตอนนี้ได้ลาออกมาแล้ว และเขาได้ตดสินใจบอกเล่าเรื่องราวสุดสะพรึงมุมมืดของร้านอาหารผ่านสื่อออนไลน์ที่มีชื่อว่า Dcard

มีสิ่งหนึ่งที่พนักงานจากร้านหม้อไฟอยากจะขอ ถ้าใครที่ไปกินอาหารในร้านหม้อไฟตามสถานที่อื่นๆ โปรดฟังทางนี้ เขาเองเคยเป็นพนักงานเสิร์ฟเลยจะเล่าอีกด้านของร้านอาหารให้ทุกคนได้รับรู้ บอกเลยว่าพวกคุณจะต้องอึ้งกับสิ่งนี้แน่นอน

อดีตพนักงานหนุ่ม ได้เล่าว่า ตัวเขาเองเคยได้ไปทำงานภายในร้านหม้อไฟในไถหนาน(ประเทศไต้หวัน) ก่อนเลยเขามีเรื่องจะขอกับทุกคนที่ไปทานอาหารที่ร้านหม้อไฟ ก่อนอื่นต้องรู้ว่าจานอาหารที่แยกไปเสิร์ฟนั้นจะมีเนื้อและอาหารสด ถ้าทุกคนไปสั่งแล้วไม่สามารถกินต่อไหวและของมันเหลือ ขอให้โยนจานที่เหลือไปต้มในหม้อไฟให้หมด เพราะจากประสบการณ์ที่เขาเคยทำงานและรู้ว่า หากกินไม่หมดร้านจะให้พนักงานเก็บเอามาจัดเรียงใหม่ใช้ซ้ำให้ลูกค้าคิวต่อไป สำหรับเขาแล้วมองว่าเป็นเรื่องที่ไม่ดีอย่างมาก ไม่ซื่อสัตย์กับลูกค้าเอาซะเลย มันเลวร้ายขั้นสุด

ถ้ามันเป็นแค่ไข่ที่ยังไม่ได้ตอกกินยังจะพอรับได้ มันสามารถนำกลับเอามาเสิร์ฟใหม่ได้ อันนี้พอเข้าใจได้  สำหรับเขาแล้วหากผู้จัดการไม่ได้อยู่บริเวณนั้น และเขากำลังเก็บอาหารที่เหลืออยู่เขาจะรีบโยนอาหารเหลือทิ้งโดยการนำไปใส่รวมกับขยะภายในครัว เพื่อไม่ได้ร้านเอากลับมาใช้เสิร์ฟต่อลูกค้า ฉะนั้นหากใครอยากจะไปกินหม้อไฟ เมื่อกินเหลือควรเอาเนื้ออาหารที่เหลือทั้งหมดใส่ไปให้หม้อต้ม เพื่อป้องกันไม่ให้ร้านอาหารเอาเปรียบเอามาใช้เสิร์ฟซ้ำแต่อาหารบางอย่างไม่ควรเอามาเสิร์ฟซ้ำอีกแล้ว

ตั้งแต่ชายหนุ่มได้ก้าวเข้ามาสู่แวดวงร้านอาหาร ก่อนน่าไม่รู้ว่าจะมีเรื่องแบบนี้เกิดขึ้น และบางร้านมันมีความเลวร้ายกว่านี้ แต่ก่อนของเหลือบางอย่างเขาก็กินได้ แต่ตอนนี้เลือกที่จะเก็บทิ้งให้หมด ทิ้งใส่หม้อต้ม จากประสบการณ์ของอดีตพนักงานเสิร์ฟทำให้เราได้เห็นอีกมุมมืดของร้านอาหารได้มากขึ้น แม้ก็หวั่นอยู่แล้วว่าเรื่องแบบนี้จะเกิดขึ้น พอคนที่มาทำงานมาบอกเองมันทำให้รู้สึกไม่ดีกับร้านอาหารมากไปอีก

ชาวเน็ตรายหลายเมื่อรู้ความจริงก็แห่มาคอมเมนต์ พร้อมกับบอกว่าแค่พนักงานมาบอกก็ไม่กล้าที่จะเดินทางไปกินหม้อไฟอีกแล้ว รู้สึกกลัวการไปทานอาหารรานหม้อไฟไปอีกนาน ทั้งนี้บางรายบอกเชื่อว่าการนำเอาอาหารที่เหลือกลับมาเสิร์ฟใหม่คงไม่ได้เป็นแค่ร้านหม้อไฟ และอาจหมายถึงร้านอาหารทั่วไปก็มีการทำแบบเดียวกันบางแหละ แต่สิ่งเดียวที่จะทำให้รู้สึกปลอดภัยมากที่สุดคือ การทำอาหารกินเอง

นอกจากนี้เหล่าบรรดาพนักงานร้านอาหารได้เข้ามาเสริมเมนต์ว่า

1.ร้านอาหารที่เคยทำมันเปิดมากว่า 16 ปี ร้านให้นำเนื้อและวัตถุดิบอื่นๆที่ลูกค้ากินไม่หมดให้พนักงานมาเรียงเสิร์ฟใหม่ และบางครั้งเมื่อมีโอกาสแอบเททิ้งเช่นเดียวกัน

2.เคยทำงานร้านสุกี้ชื่อดังในไทเป ร้านให้เอาของเหลือมาเสิร์ฟใหม่เช่นเดียวกัน ขณะที่เพื่อนอยากมาทานอาหารที่ทำงาน ยังต้องกล่าวห้ามไม่ให้เพื่อนมาทาน

3.ร้านให้พนักงานเอางช้อนพลาสติกที่ใช้แล้ววางให้ลูกค้าใช้ซ้ำ หลังจากล้างทำความสะอาดจากน้ำยาแล้ว

4.เจ้าของร้านอาหารเผย ทำธุรกิจร้านอาหารมา 16 ปี ยอมรับว่าเอาเห็ดที่ลูกค้ากินเหลือมาเสิร์ฟใหม่ ส่วนอาหารที่เหลือหากยังอยู่ในสภาพดีก็จะเอาจานใหม่มาใส่แล้วเสิร์ฟต่อเป็นเรื่องปกติ

ทั้งนี้ ชาวเน็ตส่วนใหญ่ที่ยังไม่รู้เกิดความรู้สึกช็อกกับเรื่องที่ได้รับรู้ และต่างคาดการไปว่าทุกร้านอาหารคงมีการนำของเหลือมาใช้ซ้ำในลักษณะเดียวกันกับร้านที่ถูกเอามาแชร์ แต่ก็ยังมีพนักงานร้านอาหารบางร้านที่เขามาคอมเมนต์ยันว่าเจ้านายของเขาสั่งห้ามไม่ให้เก็บอาหารเหลือและให้ทิ้งทันที่ใส่กองขยะ ไม่ได้นำกลับมาเสิร์ฟซ้ำ ยันว่าคงไม่ทุกร้านแต่ส่วนใหญ่ทำแค่นั้นเอง