แนะนำซอสมะเขือเทศ ยี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนน่าจิ้ม

แนะนำซอสมะเขือเทศ เครื่องจิ้มประจำอาหารทานเล่นอย่างของทอดที่ต้องมี ด้วยรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ถูกใจทุกเพศทุกวัย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จะมีตัวไหน ยี่ห้อไหนที่น่าลิ้มลอง ไปดูกันเลย

แนะนำซอสมะเขือเทศ ไอเทมคู่กายของทอด

แม้ว่าปกติแล้วเรามักจะนึกถึงซอสมะเขือเทศกับเมนูจานด่วนแบบอเมริกันและอาหารอเมริกัน แต่ในความเป็นจริงแล้วซอสมะเขือเทศมีต้นกำเนิดจากตะวันออก ซอสมะเขือเทศมีรากศัพท์มาจากคำว่า kecap ในภาษามาเลเซีย ซึ่งเป็นซอสที่ใช้ปลาเค็มหมัก ซอสนี้แต่เดิมนำเข้าในยุโรปในปี ค.ศ. 1600 โดยได้รับการดัดแปลงให้เข้ากับรสนิยมของชาวยุโรปด้วยการเติมส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ถั่ว เห็ด และหอยนางรม สูตรซอสมะเขือเทศที่เรารู้จักในปัจจุบันนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อปลายปี 1700 ในอเมริกาเมื่อมีการเติมมะเขือเทศเป็นส่วนผสม

คุณสมบัติทางโภชนาการ

แม้ว่าปกติแล้วเรามักจะพบซอสมะเขือเทศคู่กับอาหารจานด่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็เป็นความจริงเช่นกัน เนื่องจากมีการบริโภคเพียงเล็กน้อย (ปริมาณน้อยและในกรณีส่วนใหญ่กับมันฝรั่งทอด) ซอสมะเขือเทศที่มีโซเดียมสูงมักจะบริโภคกับมันฝรั่งทอดซึ่งกระตุ้นความกระหาย ดังนั้นการบริโภคเครื่องดื่มรสหวาน คุณค่าทางโภชนาการมีไขมันต่ำ แต่มีน้ำตาลและโซเดียมสูง เช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศทั้งหมด มีไลโคปีนมาก ซึ่งเป็นตัวชะลอความเสื่อมในร่างกายที่สำคัญมาก

เมื่อเลือกซอสมะเขือเทศ ควรดูที่ฉลากและให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นมาจากธรรมชาติ ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลแทนน้ำส้มสายชูที่มีแอลกอฮอล์ แนะนำให้เติมน้ำตาลแทนกลูโคสฟรุกโตส อาจเป็นแรงจูงใจทางการตลาดเนื่องจากซอสมะเขือเทศไม่ส่งผลใดๆ ในอาหารของคุณ (โดยเฉพาะเมื่อรับประทานของทอด)

เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการตรวจสอบแหล่งที่มา โดยปกติแล้วจะไม่มีข้อบ่งชี้ว่ามะเขือเทศมีต้นกำเนิดมาจากที่ใด ซึ่งไม่ได้ให้เงื่อนงำในการทำความเข้าใจคุณภาพของมะเขือเทศและวิธีการผลิต บางบริษัทเริ่มลงทุนในมะเขือเทศที่มาจากแหล่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน และทำการตลาดฉลากเพื่อให้ลูกค้ามีแนวคิดที่ดีขึ้นในการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ของตน

ซอสมะเขือเทศยี่ห้อต่าง ๆ

Fountain Tomato Sauce

มาในรูปแบบของขวดพลาสติกแบบบีบ ใช้งานง่าย หมดปัญหา ซอสไม่ออก กินยาก !!! ซอสสัญชาติออสเตรเลีย ไม่มีสารแต่งสี ไม่มีกลูเตน ไม่ใส่สารกันบูด ในน้ำซอสมีปริมาณเนื้อมเขือเทศอยู่เกือบ 80 % ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเข้มข้น

ราคา : 115 บาท

Heinz Tomato Ketchup

คุ้นหน้าคุ้นตากับ “ไฮนซ์ ซอสมะเขือเทศ” มาในรูปแบบขวดแก้ว ที่สามารถยืดอายุการใช้งานได้นาน และยังมีอีกหลายปริมาณและรูปลักษณ์ที่หลากหลายที่เหมาะสมตามการใช้งาน ภายในบรรจุมะเขือเทศเข้มข้น “จากมะเขือเทศสุกสีแดง” น้ำส้มสายชูกลั่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง น้ำเชื่อมข้าวโพด เกลือ ผงหัวหอม เครื่องเทศ รสธรรมชาติ

ราคา : เริ่มต้นที่ 28 – 140 บาท

Good Life Tomato Sauce

ซอสรสเปรี้ยวหวาน ที่ลดปริมาณ “น้ำตาล” และ “โซเดียม” ลง 50-60 % เอาใจผู้ที่รักสุขภาพและมีปัญหาโรคส่วนตัวต่าง ๆ

ราคา : 34 บาท

ดอยคำ ซอสมะเขือเทศ

หลังจากผลิตน้ำมะเขือเทศสูตรเข้มข้นที่หลายคนแอบแซวว่าเป็นซอสมะเขือเทศกล่อง จึงออกซอสมะเขือเทศมาพร้อมกับขวดบีบ ใช้งานแสนง่าย อุดมไปด้วยเนื้อมะเขือเทศถึง 77 % ไม่ใส่สารกันบูด ไม่เจือสี มีทั้งสูตรปกติ และสูตรโซเดียมต่ำ สำหรับคนรักสุขภาพ

ราคา : 36 บาท

ภูเขาทอง ซอสมะเขือเทศ

ยืน 1 เรื่องซอสพริกที่ถูกปากคนไทยที่สุด และก็อย่าลืมว่าผภูเขาทองยังมีซอสมะเขือเทศที่รสชาติดีไม่แพ้กัน ด้วยส่วนประกอบที่มาจากมะเขือเทศสด ๆ แบบ 100 % เอาใจคนรักมะเขือเทศแบบจุก ๆ ไม่มีสารกันบูด ไม่แต่งสี

ราคา : 32 บาท

ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสมะเขือเทศ

เข้มข้นด้วยมะเขือเทศแบบ 100 % การันตีคุณภาพและรสชาติ ไม่มีสารกันเสีย ไม่เจือสี ปลอดภัยหายห่วง แถมยังมีทั้งแบบขวด และแบบเติม

ราคา : เริ่มต้นที่ 16 – 27 บาท

Roza ซอสมะเขือเทศ

เป็นซอสที่ครองตลาดมาอย่างยาวนาน ขวัญใจทุกเพศทุกวัย ขึ้นชื่อเรื่องความกินยาก กว่าจะได้กิน ก็ตบตูดขวดกันจนมือแดง แต่ไม่ต้องทนทุกข์อีกต่อไป เพราะโรซ่าเขามีโฉมใหม่ มาในรูปแบบของขวดบีบ ยืน 1 เรื่องรสชาติแล้วก็ขอเปลี่ยนรูปแบบเอาใจลูกค้ากันบ้าง

ราคา : เริ่มต้นที่ 22 – 46 บาท

Casino ซอสมะเขือเทศผสมซอสพริก productnation

ขอแนะซอสสำหรับคนที่ชอบกินซอสผสมระหว่าง ‘มะเขือเทศ’ และ ‘พริก’ ความหวานเปรี้ยวเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มอรรภรสและความฟิน ถือเป็นความแปลกใหม่ที่จบครบในที่เดียว แถมยังมาพร้อมกับขวดบีบ กินง่ายสุด ๆ

ราคา : 75 บาท